Description
Njut av smakrika köttrullar fyllda med ost och spenat. Perfekt som förrätt eller huvudrätt.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 100 g färsk spenat
- 100 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 ägg
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl ströbröd
- salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Instructions
- Blanda nötfärs, ägg, ströbröd, senap, salt och peppar i en skål.
- Dela färsen i 4 lika delar och platta ut dem till tunna skivor.
- Fördela spenat och ost på varje färsskiva.
- Rulla ihop skivorna försiktigt och tryck ihop kanterna.
- Stek köttrullarna i olivolja på medelvärme i 8–10 minuter tills de är gyllenbruna.
Notes
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Kan även gratineras i ugn med lite ost på toppen.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 köttrulle
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: köttrullar, ost, spenat, recept, enkel middag